Pasta Colorata

Farbenvielfalt auf dem Teller.
Ein Konzept, das mediterrane Lebensfreude und modernes Food-Design vereint. Vier Pastavariationen erzählen von Regionalität, Kreativität und Handwerk: grüne Oricette mit Basilikum-Pesto, Bohnen und kleinen Kartoffelwürfeln treffen auf rote Rigatoni in fruchtiger Tomaten-Kirsch-Sauce mit Mozzarella. Goldene Conchiglie baden in sanfter Safran-Crème fraîche mit Fenchel und Erbse, während handgemachte Ravioli mit Kürbis, Walnuss und Salbei den herbstlich-warmen Abschluss bilden. Serviert auf puristischer Tableware aus der NATURE DARK & LIGHT Kollektion entsteht ein harmonisches Spiel aus Farbe, Form und Material – das Auge genießt mit. Pasta Colorata richtet sich an Gastronomen, die das Thema Pasta neu inszenieren wollen: als kreatives Signature Dish, als Teil eines Sharing-Konzepts oder als saisonales Highlight. Ein Konzept, das inspiriert, mediterrane Klassiker modern interpretiert und zeigt, wie kulinarische Vielfalt auf dem Teller leuchten kann – elegant, handwerklich, sinnlich.