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Perfect Match by Antoine Pétrus wurde für die Anforderungen moderner Gastronomie entwickelt: reduzierte Komplexität, klare Prozesse und höchste sensorische Präzision.
In Zusammenarbeit mit Antoine Pétrus, zweifacher Meilleur Ouvrier de France als Sommelier und Maître d’Hôtel, entstand eine Glasserie, die das Servicekonzept neu denkt – mit nur zwei Gläsern für das gesamte Weinspektrum.

Ausgangspunkt war die Frage nach einem universellen Verkostungsglas für alle Weinstile. Das Ergebnis sind zwei perfekt abgestimmte Gläser, die diese Anforderung nicht einschränken, sondern konsequent erfüllen.
Für den professionellen Einsatz bedeutet das eine klare Reduktion der Glasvielfalt, vereinfachte Lagerhaltung, effizientere Abläufe im Service und eine konsistente Präsentation am Tisch. Perfect Match schafft Struktur – ohne Kompromisse in der Qualität.
In der Gastronomie entscheidet jedes Detail über Geschwindigkeit, Präzision und Gästeerlebnis. Perfect Match reduziert Komplexität, indem nur zwei Gläser alle Weinstile abdecken und Entscheidungen im Service beschleunigen.
Weniger Glaswechsel und ein vereinfachtes Handling optimieren Abläufe in Vorbereitung und Service. Gleichzeitig sorgt eine einheitliche Glaspräsentation für Ruhe, Klarheit und eine präzise Markenwirkung. Der Fokus bleibt dort, wo er hingehört: beim Gast.
Ein universelles Tastingglas für strukturierte und komplexe Weine. No. 1 unterstützt aromatische Dichte und Balance und zeigt Weine mit klarer Struktur und Präzision.
Geeignet für ein breites Spektrum an Weiß- und Rotweinen, entfaltet es seine Stärke sowohl im täglichen Service als auch bei Degustationen.
Entwickelt für Frische, Eleganz und feine Perlage. No. 2 bewahrt Lebendigkeit und unterstreicht Finesse sowie Struktur.
Ideal für Champagner, Crémant und Rosé, sorgt das Glas für eine präzise Wahrnehmung und eine klare, leichte Präsentation.

Antoine Pétrus zählt zu den prägenden Persönlichkeiten der internationalen Sommellerie. Als zweifacher Meilleur Ouvrier de France verbindet er sensorische Präzision mit einem tiefen Verständnis für Abläufe im Service.
Sein Anspruch an ein Glas ist klar: zuverlässig in der Anwendung, konsistent in der Wirkung und praktikabel im täglichen Betrieb. Perfect Match ist aus dieser Perspektive entstanden – nicht als theoretisches Konzept, sondern als konkrete Lösung für die Praxis.
Die Kollektion entstand in einem mehrstufigen Entwicklungsprozess. Ausgangspunkt war die Analyse bestehender Glasformen, gefolgt von der Entwicklung und dem Testing mehrerer Prototypen. Vergleichstastings in Zwiesel und im Château La Coste in Frankreich sowie die enge Zusammenarbeit mit internationalen Weinexpert:innen führten zum finalen Ergebnis.
Das ursprüngliche Ziel war ein universelles Glas. Das Ergebnis sind zwei Gläser, die jeweils eine vollständige, ausgewogene Interpretation ermöglichen und gemeinsam maximale Flexibilität bieten.
Gefertigt in Deutschland aus Tritan®-Kristallglas erfüllt Perfect Match alle Anforderungen des professionellen Einsatzes. Die Gläser überzeugen durch hohe Bruchsicherheit, Spülmaschinenfestigkeit und langlebige Brillanz.
Damit sind sie auch für hohe Frequenzen im Service geeignet und bieten eine wirtschaftlich sinnvolle Lösung im täglichen Betrieb.
Perfect Match lässt sich flexibel in verschiedenste Hospitality-Konzepte integrieren. Ob Fine Dining, Weinbar, gehobene Hotellerie oder Bankettbereich – die Gläser unterstützen unterschiedlichste Anforderungen und funktionieren ebenso im High-Volume-Service mit Qualitätsanspruch.
Perfect Match by Antoine Pétrus verbindet sensorische Qualität mit operativer Effizienz. Zwei Gläser ersetzen komplexe Sortimente – ohne Kompromisse im Weinerlebnis.
Für Betriebe, die Klarheit im Service schaffen und gleichzeitig höchste Ansprüche erfüllen möchten.
Fotos: Jordan Sapally
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Der Menüteller in der eleganten Farbe Premium Black überzeugt mit einer rauen Struktur. Er eignet sich hervorragend zum Servieren von leckeren Hauptgerichten. Der Menüteller harmoniert bestens mit seinem beigen Pendant. Der Teller hat einen Durchmesser von 26 cm und wird in einem praktischer 2er-Set und einer hochwertigen Geschenkbox geliefert.
Schott Zwiesel
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